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Jürgen Dollase

Kochuniversität Schwein
Jürgen Dollase

Bild vergrößern Schwein • ca. 136 Seiten • 17,0 x 24,0 cm • lam. Pp. / durchgehend 4-farbig Nach der "Geschmacksschule" und der "Kulinarischen Intelligenz" folgt nun der nächste Streich Jürgen Dollases. Mit der "Kochuniversität" bekommt der bekannte FAZ-Kritiker eine eigene Reihe, mit der er ein völlig neues Lern-System zur Kulinarischen-Kompetenz-Erweiterung kreiert. Stufenweise wird Wissen vermittelt, sodass sich sowohl Kochanfänger als auch Hobbyköche bestens aufgehoben fühlen. In diesem Band seiner "Kochuniversität" zeigt Jürgen Dollase das "Schwein" in einem neuen kulinarischen Licht. Ausführlich informiert er über das so alltägliche und gleichzeitig so komplexe Produkt und zeigt, mit welcher Küchentechnik man ihm den vollen Genuss entlocken kann. ISBN 978-3-937963-44-0 Wenn Ihnen "Kochuniversität Schwein" gefällt, dann könnten Sie auch diese Bücher interessieren: Kochuniversität Geschmack Kochuniversität Tomaten Artikelnummer 937963-44-0 Preis EUR 19,90 Zzgl. Versandkosten Inkl. gesetzl. MwSt. Anzahl   X  Artikel weiterempfehlen Artikelbeschreibung drucken