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Jürgen Dollase

Kochuniversität Tomaten
Jürgen Dollase

Bild vergrößern Band 1 - Tomaten • ca. 136 Seiten • 17,0 x 24,0 cm • lam. Pp. / durchgehend 4-farbig Nach der "Geschmacksschule" und der "Kulinarischen Intelligenz" folgt nun der nächste Streich Jürgen Dollases. Mit der "Kochuniversität" bekommt der bekannte FAZ-Kritiker eine eigene Reihe, mit der er ein völlig neues Lern-System zur Kulinarischen-Kompetenz-Erweiterung kreiert. Stufenweise wird Wissen vermittelt, sodass sowohl Kochanfänger als auch Hobbyköche gut folgen können. In diesem ersten Band seiner "Kochuniversität" stellt uns Jürgen Dollase die "Tomate" vor. Ausführlich informiert er uns über das komplexe Produkt und zeigt uns, mit welcher Küchentechnik man der Tomate den vollen Genuss entlocken kann. Lassen Sie sich überraschen von den nie geahnten Ergebnissen, die man mit Tomaten erzielen kann. ISBN 978-3-937963-42-6 Wenn Ihnen "Kochuniversität Tomaten" gefällt, dann könnten Sie auch diese Bücher interessieren: Kochuniversität Schwein Kochuniversität Geschmack Artikelnummer 937963-42-6 Preis EUR 19,90 Zzgl. Versandkosten Inkl. gesetzl. MwSt. Anzahl   X  Artikel weiterempfehlen Artikelbeschreibung drucken